Vitamina A
Viene chiamata anche RETINOLO.
Il nome deriva da Retina, infatti migliora la capacità visiva proteggendo la Retina.
È essenziale per l’apparato scheletrico e la dentatura.
Fondamentale per il corretto funzionamento del sistema immunitario.
Il corpo ne richiede 1 grammo al giorno. Questa vitamina la possiamo trovare in quantità completa in un bicchiere da 100 ml nella nostra spremuta di campo “VERDURE” di Voelkel.
Carota
La Carota è ricca di Beta-Carotene che viene poi trasformato in vitamina A per gli occhi, i denti, le ossa ed il sistema immunitario. La carota è ricca anche in ottime quantità di Vitamine B6, C, H e K e ottime quantità di oligo-minerali tra cui Potassio, Rame e Manganese. 
Recenti ricerche hanno scoperto che la carota contiene una sostanza antinfiammatoria battezzata col nome di Falcarinolo; forse è proprio la presenza di questa sostanza a rendere il succo di carota un toccasana. Molti studi infatti, mettono in relezione questa sostanza con molte proprietà benefiche.
Wikipedia – Falcarinol https://en.wikipedia.org/wiki/Falcarinol
